こってり味噌ラーメンが人気のお店、鈴木食堂【高知市鴨部】

以前もお話したかもしれませんが、僕は味噌ラーメンが嫌いでした。

どうして嫌いなのかと聞かれても困りますが、ただ単純に味が嫌いでした。昔食べた味噌ラーメンはスープが薄く、味噌汁に麺をぶっこんだだけのようなラーメンで、他のラーメンと比べて圧倒的にクオリティが低いと感じてました。

が、しかしここ数年の間にいろんな味噌ラーメンが登場し、高知は特に味噌ラーメン好きが多いことから、味噌ラーメンはラーメンの代表格といえるまでになりました。

そして、そんな僕を味噌ラーメンに目覚めさせてくれた店。それがこの鈴木食堂です。

食堂なのにメインと思わしき料理が味噌ラーメンとはこれいかに？

店内は広いです。例の如く漫画もたくさん。

この店のこだわりが感じられます。

ここに来たならば迷う必要はありません。

味噌ラーメン（670円）＋大盛り（110円）を発注！

味噌ラーメン大盛り

もう着丼の瞬間から味噌の香りが漂います。

このもやしの盛り付け、某大盛りラーメン店を彷彿とさせます。が、しかし

意外とすぐ下は麺でした。ぷりっぷりの中太（これはもう太麺か？）の縮れ麺。この黄色いめんがまた、食欲をそそります。

うまい！

やっぱうめーわ、ここの味噌ラーメン。麺とスープで口の中をいっぱいにしたくなります。

チャーシューは正直ここでは脇役中の脇役です。

そしてここの味噌ラーメンにはにんにくをあまり感じません。なので

各テーブルにあるにんにくを投入です。これで高知県風味の味噌ラーメンの完成です。

ただここのお店、気を付けて欲しいことがひとつあります。メニューにも確か書いてましたが、スープの濃いやつが丼を運ぶ間に沈殿していることがあります。

この日も例外でなく沈殿しておりましたがすっかり忘れており、食べすすめていくにつれてスープが濃くなるという珍事件が起きてしまいました。まずはスープを混ぜてから召し上がりましょう！

というわけでおなか一杯！ごちそうさま！

メニューは下記の通りです。実は味噌ラーメン以外のラーメンもあります。

持ち帰りメニューなんかもあります。