つけSOBAのGOKU-TUBUSHIで中華そばを食べた【高知市百石町】

さて、以前から何度かご紹介しているつけSOBA店のGOKU-TUBUSHIさんですが、なんとも気になる張り紙を発見。

SOBA屋で中華そばとはこれ如何に。と考える間もなく、気が付けば発注しておりました。

SOBA屋の中華そば

草がのっているだけで、なんともおしゃれなラーメンに見えます。しかしこの草は邪魔だったのですぐによけました。

スープは結構甘目の、そう、まるで蕎麦つゆのようなスープです。

麺は固めの細麺。噛むとグミグミと弾力を感じる、食べ応えのある麺です。

そしてそこいらのラーメン屋ならチャーシュー麺と名乗らずにはいられないほどのチャーシューが。このサイズが5枚入り！なんとも豪快！

そしてそして、麺を食べ進めていくうちに

おっと。なんと麺の下から煮たまごが！なんともにくい演出ですｗ

ただ煮たまご自体には味はほとんどついておらず、スープと絡めて食べることをすすめます。

と、まあここで紹介を終わりたいのですが、以前月曜日に限定でラーメンをやっていた際に、同じくGOKU-TUBUSHIさんでこんなラーメンがありました。

背脂とチーズのラーメン

背脂とチーズ・・・聞くだけで成人病になりそうなラーメンです。このメニューは限定とのことだったので、今度いつお目にかかれるかわかりません。

が、うまいです！

麺は細麺ではなく太麺。こちらももちもちと弾力のある麺でチーズと背脂とスープかドロリと絡まり、なんとも言えないのど越しを実現しています。

そしてこちらにも隠し煮たまご。

そしてチャーシュー。

身体をいじめている罪悪感に苛まれながら、それでも箸が止まりません。

いやー。ごちそうさま。くっそうめえわ！

本当に限定ってのがもったいないくらいですね。

また定休日の月曜日にちょろっとやるかもとtwitterでもつぶやいてたので、要チェックです！

GOKU-TUBUSHIさんのtwitter

https://twitter.com/gokusoba669