さて、以前から何度かご紹介しているつけSOBA店のGOKU-TUBUSHIさんですが、なんとも気になる張り紙を発見。

SOBA屋で中華そばとはこれ如何に。と考える間もなく、気が付けば発注しておりました。
SOBA屋の中華そば

草がのっているだけで、なんともおしゃれなラーメンに見えます。しかしこの草は邪魔だったのですぐによけました。
スープは結構甘目の、そう、まるで蕎麦つゆのようなスープです。

麺は固めの細麺。噛むとグミグミと弾力を感じる、食べ応えのある麺です。

そしてそこいらのラーメン屋ならチャーシュー麺と名乗らずにはいられないほどのチャーシューが。このサイズが5枚入り!なんとも豪快!
そしてそして、麺を食べ進めていくうちに

おっと。なんと麺の下から煮たまごが!なんともにくい演出ですw
ただ煮たまご自体には味はほとんどついておらず、スープと絡めて食べることをすすめます。
と、まあここで紹介を終わりたいのですが、以前月曜日に限定でラーメンをやっていた際に、同じくGOKU-TUBUSHIさんでこんなラーメンがありました。
背脂とチーズのラーメン

背脂とチーズ・・・聞くだけで成人病になりそうなラーメンです。このメニューは限定とのことだったので、今度いつお目にかかれるかわかりません。
が、うまいです!

麺は細麺ではなく太麺。こちらももちもちと弾力のある麺でチーズと背脂とスープかドロリと絡まり、なんとも言えないのど越しを実現しています。

そしてこちらにも隠し煮たまご。

そしてチャーシュー。
身体をいじめている罪悪感に苛まれながら、それでも箸が止まりません。
いやー。ごちそうさま。くっそうめえわ!
本当に限定ってのがもったいないくらいですね。
また定休日の月曜日にちょろっとやるかもとtwitterでもつぶやいてたので、要チェックです!
GOKU-TUBUSHIさんのtwitter
https://twitter.com/gokusoba669
住所 | 高知県高知市百石町1-13-1 |
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電話番号 | 不明 |
営業時間 | 11:30~14:30 17:30~21:00 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 4台 |